防狼喷雾剂是由一种叫做OC(辣椒油树脂)的活性成分和其他惰性成分组成。它们可以是水基的，也可以是油基的。最好的配方是油基的，因为油基产品没有分离的问题。分离是指最终的混合物不能保持混合状态，油(OC)将从水基中分离出来。这和把油放在水里很相似。油会升到顶部。
防狼喷雾店出售的所有OC产品都是无毒、不易燃的。防狼喷雾的效果会持续20到90分钟，让使用者有足够的时间逃离可怕的处境。防狼喷雾装置可以发射多次，射程可达1至7米，具体取决于你购买的具体型号。
最新的防喷剂，辣椒油树脂辣椒，是辣椒的衍生物。OC是一种炎性因子，与催泪瓦斯不同，它对那些在药物和酒精影响下的人有效。当OC接触粘膜(眼睛、鼻子、喉咙和肺)时，症状会立即出现。眼睛的毛细血管会立即扩张，导致暂时性失明。呼吸管组织发炎会造成呼吸困难;然而，受害者仍然能够呼吸。胡椒喷雾剂不会随著年龄的增长而恶化，也不会造成持久的后遗症，但短期的效果是相当有效的。
一些消费者认为，辣椒OC的比例越高，效果越好。然而，事实并非如此。OC的百分比与喷雾强度的高低无关。一种有效的喷雾可以让受害者使攻击者失去能力，逃脱或控制局面。OC对所有攻击者有效;甚至那些感觉不到正常疼痛的攻击者(精神病患者、吸毒者、酗酒者)也会受到辣椒喷雾剂的影响。
防狼喷雾也是防止攻击野生或邪恶动物的最佳武器。实际术语OC (oleoresin capsicum)指的是辣椒，是一个园艺术语。墨西哥辣椒、辣椒粉、辣椒和哈瓦那辣椒都是辣椒。虽然它们看起来很不一样，尝起来也很不一样，但它们都含有一种叫做辣椒素的生物碱。辣椒素是无味无味的。它是如此的强大，甚至当它浸泡在水中时，它的热量也能被探测到。研究表明，人类甚至可以检测到这种强大的生物碱的千万分之一。
1912年，药理学家威尔伯·斯科维尔(Wilbur Scoville)制定了衡量辣椒素功效的标准。用斯科维尔感官试验测定辣椒的温度。斯科维尔通过将胡椒粉加入糖、水和酒精的混合物中进行研究。然后，他把这种混合物交给一组品酒师，由他们给这种混合物打分，分数在0到500万之间，大多数人需要给出一个合适的值。这现在被称为SHU或Scoville热量单位。如今，测量辣椒素威力的方法要复杂得多。高压液相色谱法(HPLC)是一种计算机化的测定辣椒素总含量的方法。这是一种非常准确的测定OC热的方法。
